VIII-wieczna Bazylika Eufrazjusza jest jednym z najlepszych przykładów architektury bizantyjskiej na świecie, wpisanym na listę światowego dziedzictwa UNESCO.

Nad starym miastem Rovinj, będącym kiedyś osadą iliryjską, króluje XVIII-wieczny kościół św. Eufemii, który jest największym barokowym budynkiem na Istrii. Jego dzwonnica  jest odwzorowaniem dzwonnicy przy Bazylice św. Marka w Wenecji.

Urokliwe miasto Pula znane jest przede wszystkim ze świetnie zachowanego rzymskiego amfiteatru. Zbudowany w I wieku, nadal posiada nienaruszone ściany. Jest to jednyny taki amfiteatr na świecie i jedna z największych pozostałości rzymskich.